סלט בריאות, סלט ירוק ועד סלט בורגול חם. מאגר סלטים עשיר לארוחה מושלמת
סלט בורגולסלט בריאות צבעוני עם בורגול, עשבי תיבול, גרגרי רימון ופלפלים בכל הצבעיםשף שגיא לוי | מסעדת "פוקצ'ה" | פורסם 09/12/10 13:50:15
מרכיבים
אופן ההכנה:1. מביאים לרתיחה מים בסיר ומכבים את האש. מכניסים לסיר את הבורגול העבה, מכסים במכסה ומחכים 20 דקות. מסננים את המים. 2. חותכים גס את הירקות, עשבי התיבול והשום. 3. מקלפים את החציל הקלוי. 4. מערבבים בקערה את הבורגול עם הירקות החתוכים, אגוזי המלך, הצנוברים והתבלינים (מלח, פלפל, שמן זית ומיץ לימון). 5. מעבירים את הסלט לצלחת הגשה, מניחים לצידו את החציל הקלוי ומקשטים בחופן גרגירי רימון, נענע ופטרוזיליה. 
| חברים פעילות המלצות |
