סלט בריאות, סלט ירוק ועד סלט בורגול חם. מאגר סלטים עשיר לארוחה מושלמת
|
|
תבשיל מהיר של ארטישוק ירושלמימוקפץ במחבת עם חלב קוקוסצ'רלי פדידה | מסעדת אוליב ליף | פורסם 11/08/09 13:53:35
מרכיבים (4 מנות):
אופן ההכנה:
1. קולפים את הארטישוק וחותכים לטבעות בעובי של 1/4 ס"מ חשוב לקלוף ומיד להשתמש שלא ישחיר (שמירה במים תקשה את הארטישוק- לא מומלץ)
2. מחממים מחבת עם חמאה ושמן תירס ומוסיפים את השום. לאחר כ- 20 שניות מוסיפים את הארטישוק ומקפיצים במחבת כ- 5 דקות. 3. מוסיפים חלב קוקוס, מלח, פלפל, וזעפרן ומבשלים על להבה בינונית עוד כ- 10 דקות. 
| חברים פעילות המלצות |
