1 מלהיטים תחילה את הפויקה על האש ולאחר מכן מכניסים לתוכה את השוקיים כאשר הן מומלחות ומתובלות. 2. משחימים את הבשר היטב. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, השום וירקות השורש וצולים עד להשחמה. 3. מוסיפים את היין ורבע מקל וניל ומבשלים כשעתיים על אש נמוכה, עד שהבשר מתרכך. מגישים בצלחת עמוקה עם הרבה רוטב
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן