קרפ במילוי ערמונים ושוקולד

הקינוח הצרפתי במילוי מפנק

חיים כהן | מועדון ארוחת הערב | פורסם 12/03/10 18:00:20

• זמן הכנהחצי שעה
• זמן עבודהחצי שעה
• כשרותכשר חלבי
• רמת קושיכל אחד יכול

מרכיבים

לקרפים

• 1 כוס חלב

• 50 גרם חמאה
• 100 גרם (3/4 כוס) קמח
• 40 גרם (2 כפות גדושות) סוכר
• מעט מלח
• 1 ביצה + 1 חלמון
• מעט חמאה לשימון המחבת

למלית

• ערמונים קלויים, מצוננים וקצוצים

• 300 גרם שוקולד מריר
• 2 מכלים שמנת מתוקה
• מקל וניל

אופן ההכנה:

• טבלת המרות
• רשימת קניות
• הדפס מתכון