טראפלס שוקולד, פנקוטה רימונים במגוון מתכוני קינוחים מפנקים להרשים את האורחים
טירמיסותחתית של בישקוטים ספוגים בקפה ומעליה שכבות מענגות של קרם קפה וקציפת שמנת-מסקרפונהחיים כהן | מבשלים ביחד | פורסם 09/02/11 13:01:04
מרכיבים (2 מנות):
כלים
אופן ההכנה:1. מפזרים שקית ג'לטין על ½ כוס מים קרים ומחכים כ25- דקות. 2. מכינים 300 גרם קפה אספרסו חם או קפה נס מרוכז. 3. ממיסים 40 גרם מהג'ל המוכן ומערבבים עם הקפה. מקררים עד לקרישה מלאה. 4. מכינים עוד 300 גרם קפה בשביל להספיג בו את הבישקוטי. 5. מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, ביצים, מסקרפונה וסוכר, עד שנוצר קרם אחיד ויציב. 6. טובלים בישקוטי בקפה עם הסוכר ומסדרים בכוס. מניחים מעל פיסת ג'ל קפה ועליה את קרם המסקרפונה. חוזרים על סדר הפעולות הללו עד לגובה הכוס. 7. מסננים מעל אבקת קקאו ומגישים. 
| חברים פעילות המלצות |
