הכי מדליק: עוגיית שוקולד צ'יפס במחבת

1. מחממים תנור ל-180º.

2. ממיסים את החמאה במחבת. כשהחמאה נמסה כמעט לחלוטין מוסיפים את שני סוגי הסוכר וכפית תמצית וניל. מערבבים היטב עד שהסוכר נמס לחלוטין.

3. מסירים מאש ומניחים לתערובת להתקרר כמה דקות, עד שהיא כבר לא רותחת.

4. שוברים ביצה לתוך המחבת ומערבבים אותה במרץ לתוך התערובת.

5. מוסיפים קמח, סודה לשתייה ומלח, ומערבבים רק עד שהקמח נטמע בתערובת.

6. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים.

7. אופים כחמש-עשרה דקות.

* אפשר לאכול את העוגייה בעודה חמה עם כפית, או לחכות שהיא תתקשה ולחתוך אותה עם סכין.
* שימו לב שאתם לא משתמשים במחבת עם ידית מפלסטיק.
* חשוב לחכות שהתערובת תתקרר מספיק לפני הוספת הביצה, אחרת היא עלולה להתקרש מהחום.
* עדיף להשתמש בשוקולד קצוץ מאשר שבבי שוקולד צ'יפס קנויים, מאחר והם נטעמים טוב יותר בתוך בלילת העוגה.