קסטניאצ'ועוגת קמח ערמונים, פיניונס ושמן זית, בניחוח רוזמרין משגעגיל חובב | השף המעופף | פורסם 04/10/11 15:24:30
מרכיבים (6 מנות):
אופן ההכנה:1. שמים את הקמח ושמן הזית בקערה. מערבבים. מוסיפים את המים בהדרגה תוך ערבוב נמרץ. מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה, ללא גושים.
2. מוסיפים את הצנוברים, השזיפים, הסוכר, הרוזמרין ומערבבים.
3. משמנים ומקמחים תבנית אפייה עגולה ושטוחה בקוטר 22-24 ס"מ. יוצקים את התערובת פנימה.
4. אופים חצי שעה בחום של 180 מעלות עד שפני העוגה נסדקים והצנוברים מזהיבים.
| חברים פעילות המלצות |