עוגיות שוקולד בלגי מעוטרות

1 ממיסים שוקולד בקערה מעל סיר עם מים על להבה בינונית.

2 מאחדים במיקסר עם וו גיטרה חמאה ואבקת סוכר לעיסה אחידה.

3 מורידים את השוקולד המומס מהאש ומוסיפים ברנדי.

4 מוסיפים את תערובת השוקולד והברנדי לחמאה, מוסיפים גם את הקמח והקורנפלור ומערבבים.

5 מזלפים בעזרת צנתר משונן עוגיות בקוטר 1 ס"מ.

6 לקישוט: נועצים במרכז העוגייה כפתור שוקולד זעיר.

7 אופים ב-170 מעלות במשך רבע שעה.

הערה: ייתכן והתערובת תהיה קשה לזילוף. ניתן להשתמש בסכין לחיתוך אחרי כל הזלפה.