סלט פסטה קר

המצרכים (2 מנות):

• 100 גרם חציל פרוס עגול בעובי 1 ס"מ
• 100 גרם בטטה פרוסה בעובי 1 ס"מ
• 100 גרם זוקיני פרוס בעובי 1/2 ס"מ
• 50 גרם פלפל אדום
• 50 גרם פלפל צהוב
• 50 גרם פטריות שמפיניון
• 100 גרם עגבניות שרי חצויות (8-10 עגבניות)
• מלח
• תימין קצוץ
• 200 גרם פסטה ראדיאטורי מבושלת
• 20 גרם זיתי קלמטה מגולענים
• 50 גרם גבינת פטה, חתוכה לקוביות
• 20 גרם עלי בזיליקום