מתכונים שלא יגזלו מכם יותר מ-30 דקות | mako אוכל
 חריימהמתכון למנת דג מסורתית עם רוטב עשיר בשום כתוש, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל. רק 15 דקות עבודהשי-לי ליפא | 120 הקלאסיקות של שי-לי, הוצאת דיאלוג-הפצות | פורסם 21/03/12 18:25:22
מרכיבים (6 מנות):
להגשה:
אופן ההכנה:1. מוציאים את הדגים מהמקרר כ-20 דקות לפני ההכנה.
2. מחממים סיר רחב על להבה בינונית, מוסיפים שמן קנולה, שום, פפריקה מתוקה וחריפה, כמון וקימל, מערבבים ומטגנים כדקה תוך כדי בחישה.
3. מוסיפים רסק עגבניות ומטגנים כדקה תוך כדי בחישה, עד לקבלת תערובת אחידה (נזהרים לא לשרוף). מוסיפים מים ומלח, מערבבים ומביאים לרתיחה. טועמים ומתקנים תיבול.
4. מוסיפים את נתחי הדג ומביאים שוב לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 5 דקות ללא כיסוי. הופכים את הדגים ומבשלים עוד כ-5 דקות, עד שמוכנים.
5. יוצקים מיץ לימון ומערבבים. מפזרים כוסברה קצוצה ומגישים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
| אוהבים לבשל?
חברים פעילות המלצות |
