שעועית לוביה טריה עם פטה של לסבוס

1 מנקים את צדי הלוביה, שוטפים היטב וקוצצים לחתיכות ארוכות (20 ס"מ). מסננים ומניחים לייבוש.

2 מאדים במחבת את השום בשמן הזית. אחרי דקה מוסיפים את הלוביה. מוסיפים אורגנו, פלפל צ'ילי ומלח גס ומבשלים עוד כמה דקות.

3 מסדרים קוביית פטה ואורגנו במרכז קערת ההגשה ומגישים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

* אביטל סבג, שפית ומומחית לרפואה טבעית, בעלת המתחם לשינוי – מקום בו מתקיימים סדנאות, שיעורים ואירועים פרטים, מוציאה קבוצות לניקויי מיצים.