מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

mako
פרסומת

מהיפות באירופה: במונטנגרו אפשר לשכב על החוף הלבן בבוקר - ואז לצפות בשקיעה מרהיבה מראש ההר

מונטנגרו שבבלקן הפכה בשנים האחרונות ליעד חם בזכות שילוב נדיר של חופים, הרים ונופים דרמטיים. מהקניונים העמוקים ביותר באירופה ועד עיירות עתיקות שמספרות סיפורים של שליטים, פיראטים ומסורות עתיקות. אחרי שמתמודדי המירוץ למיליון נחתו בה, היינו חייבים לגלות את הסוד שלה

דניאל ארזי
פורסם:
חופים מונטנגרו אנשים
צילום: LUMIKK555, shutterstock
הקישור הועתק

העונה החדשה של המירוץ למיליון יצאה לדרך (פרק חדש בשלישי, אחרי החדשות, קשת 12), והזוגות נחתו במונטנגרו - היעד הראשון והמדהים של העונה. המדינה הקטנה והמרתקת בבאלקנים שהפכה בשנים האחרונות ליעד חם לכל מי שמחפש חופים יפים, הרים מרשימים ועיירות עתיקות ומלאות קסם. המדינה הקטנטנה הזו מלאה בעובדות מעניינות שכדאי להכיר לפני שמגיעים אליה.

1. מדינה צעירה עם עבר עתיק

קוטור מונטנגרו
מונטנגרו עתיקה מאוד לעומת העצמאות שלה|צילום: Kirk Fisher, shutterstock

מונטנגרו היא אחת המדינות הכי צעירות באירופה, עצמאית רק משנת 2006, אבל אל תתנו לגיל לבלבל אתכם. השטח הקטן הזה ראה לא מעט תהפוכות ונשלט על ידי מספר רב של שליטים: יוונים, רומאים, ונציאנים, עות'מאנים ואוסטרו-הונגרים, וכל אחד מהם השאיר חותם. התוצאה? ערבוב נדיר של תרבויות, דתות וסגנונות אדריכליים, לפעמים באותה סמטה ממש.



2. השם שלה אומר הכול

מונטנגרו
ההרים הכהים של מונטנגרו העניקו לה את השם שלה|צילום: Sergii Figurnyi, shutterstock

מונטנגרו (Montenegro) זה לא סתם שם יפה: המשמעות שלו היא "ההר השחור". השם מגיע מהיערות הכהים שכיסו בעבר את רכס לובצ'ן, ומהתרשמות של סוחרים ונציאנים שהביטו מהים וראו קיר הרים דרמטי וכהה. וכן, הדרמה הזאת נוכחת שם גם היום, ובגדול.


3. הקניון הכי עמוק באירופה נמצא פה

קניון נהר טארה מונטנגרו
הקניון העמוק ביותר באירופה. קניון נהר הטארה|צילום: frantic00, shutterstock
פרסומת

קניון נהר הטארה הוא לא רק מרשים, הוא מפלצתי: בעומק של עד 1,300 מטרים, הקניון הזה הוא העמוק ביותר באירופה (ושני בעולם, אחרי הגרנד קניון). זה המקום שבו רפטינג מרגיש כמו סצנה מסרט אקשן, רק עם מים כחולים ונוף שעוצר נשימה, תרתי משמע.


4. יותר מחצי מהמדינה בגובה של מעל 1,000 מטר

קוטור מונטנגרו אנשים
רוב מונטנגרו נמצאת על הגובה|צילום: Cloudy Design, shutterstock

מונטנגרו אולי מזוהה עם חופים, אבל בפועל מעל 60 אחוז מהמדינה נמצא בגובה של יותר מקילומטר מעל פני הים. המשמעות: בבוקר ים, בצהריים הרים, ובערב שקיעה על אחת הפסגות הקרובות.


5. "הפיורד" הכי דרומי באירופה

פיורד קוטור מונטנגרו
ההרים של קוטור נראים כמו פיורדים|צילום: zedspider, shutterstock

מפרץ קוטור נראה כמו פיורד נורווגי שהלך לאיבוד והגיע לבלקן. טכנית לא מדובר בפיורד אמיתי, אבל ויזואלית? לגמרי כן. עיירות מימי-הביניים, חומות עתיקות ונוף הרים שנשפך ישר למים, לא סתם המקום נקבע כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו.


6. חומות, מבצרים ופיראטים

אולצ'ין מונטנגרו
פעם הפיראטים היו מגיעים למפרץ הזה. אולצ'ין|צילום: Alexandre.ROSA, shutterstock
פרסומת

לאורך החוף פזורים מבצרים עתיקים שבנו ונציאנים, טורקים ואוסטרו-הונגרים. חלקם כדי להגן מפני פיראטים, חלקם כדי לשלוט בים האדריאטי. אולצ'ין למשל, הייתה מעוז פיראטים רציני, וקוטור מוקפת חומות באורך של יותר מ-4.5 קילומטרים. פעם עמדו פה שומרים והיום עומדים פה בעיקר המוני תיירים.


7. המנזר שנתקע על צוק

מנזר אוסטרוג מונטנגרו
כאילו הדביקו אותו על צוק. מנזר אוסטרוג|צילום: Alexandre.ROSA, shutterstock

מנזר אוסטרוג (Ostrog) נראה כאילו מישהו הדביק אותו עם דבק על צלע ההר. הוא חצוב בסלע, בגובה 900 מטר, ונחשב לאחד מאתרי העלייה לרגל החשובים בבלקן. מגיעים אליו מאמינים מכל הדתות וגם לא מעט תיירים שפשוט לא מאמינים שמישהו חשב שזה רעיון הגיוני לבנות שם מנזר.


8. עץ זית בן 2,000 שנה

עץ זית בר מונטנגרו
עץ הזית בבר הוא בן יותר מאלפיים שנה|צילום: Uta Scholl, shutterstock
פרסומת

בעיר בר (Bar) נמצא אחד העצים הכי עתיקים באירופה: עץ זית שגילו מוערך ביותר מ-2,000 שנה. במונטנגרו זיתים הם לא רק אוכל, הם תרבות, מסורת ואפילו קצת דת. יש פסטיבל שלם שמוקדש להם, כולל ליקרים, שמנים, סבונים ומה לא.


9. המדינה הראשונה שהכריזה על עצמה "אקולוגית"

נוף מונטנגרו טבע
מונטנגרו הכריזה על עצמה כמדינה אקולוגית כבר בשנת 1991|צילום: LUMIKK555, shutterstock

כבר ב-1991 מונטנגרו הכריזה על עצמה כמדינה אקולוגית, הראשונה בעולם לעשות זאת. יש שיגידו שעדיין מדובר בחזון עתידי, ויש שיגידו שמדובר בתואר סתמי, אבל דבר אחד בטוח: עם יערות גשם נדירים, אגמים קרחוניים וטבע פראי, יש לה לא מעט טבע יפהפה להילחם עליו.


10. הנהר המבולבל

נהר בויאנה מונטנגרו
נהר הבויאנה מחליף את כיוון הזרימה בהתאם לגאות ולשפל|צילום: LUMIKK555, shutterstock
פרסומת

הבויאנה, הנהר שמחבר בין מונטנגרו לאלבניה, עושה משהו שלא תראו בכל מקום: הוא יכול לזרום גם הפוך, כלומר לכיוון ההפוך מהזרימה הרגילה. איך זה קורה? הכל בגלל שיפוע קל מאוד של הקרקע בשילוב עם גאות ושפל מהים האדריאטי הסמוך. בזמן השפל, המים זורמים "הפוך", וחוזרים לזרום כרגיל כשהגאות חוזרת.