הפרי הישראלי שכובש את העולם

ישראל ידועה כממלכת התמרים ואלפי טון של הפרי הקטן נמכרים בה וברחבי העולם. פגשנו את מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים, וביקשנו ממנה לספר לנו מעט על הקסם של התמרים ועל הסוגים השונים שיש לנו בארץ