כך תדעו אם תוסף התזונה שלקחתם עובד באמת

מדוע ישראלים צורכים תוספים וכיצד לבחור נכון?

זה לא סוד שלישראלים קשה לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת בשגרת היומיום העמוסה. לכן, רבים מאיתנו משלימים את החוסרים בעזרת תוספי תזונה. הסיבות לשימוש בתוספים מגוונות: בין אם כדי להשלים ויטמינים, לחזק את מערכת החיסון, להימנע ממחלות, לשפר את ההרגשה הכללית, או לסייע לספורטאים לשפר ביצועים ולהאיץ את תהליך ההתאוששות לאחר אימונים מאומצים. מכל סיבה שהיא, הדרך אל מדף תוספי התזונה בבית המרקחת נגישה מתמיד.

האופציות רבות, וקל ללכת לאיבוד ביניהן ולא לדעת במה לבחור – אחרי הכול, איך אפשר לדעת אם תוסף התזונה שקניתם איכותי ואם הוא באמת יעבוד? בדיוק בשביל זה הוקמה סקויה, חברת ביוטק ישראלית שמפתחת תוספי תזונה מתקדמים המבוססים על מערכות נשא שונות, וביניהן טכנולוגיה ליפוזומלית. החברה פועלת מתוך חזון לשיפור איכות החיים באמצעות תוספים בעלי זמינות ביולוגית גבוהה, הנתמכים במחקר מדעי מקיף, כך שתוכלו ליהנות מראש שקט בידיעה שבחרתם באופציה הטובה ביותר עבור גופכם.

מאחורי המותג עומד צוות מומחים מהשורה הראשונה, הכולל פרופסורים, רופאים, מדענים, חוקרים, כימאים, פורמולטורים, נטורופתים ותזונאים – המחויבים להביא לצרכנים חדשנות מדעית ברמה הגבוהה ביותר. אחד הבולטים מביניהם הוא פרופ' איתמר גרוטו, מומחה לבריאות הציבור ולשעבר המשנה למנכ"ל משרד הבריאות.

גרוטו היה מהדמויות המרכזיות בעיצוב הרגולציה הרפואית בישראל, עם ניסיון עשיר בגיבוש מדיניות ציבורית בתחומי המזון, התוספים והתרופות. כיום הוא משמש כיועץ בכיר לחברת סקויה בנושאי רגולציה גלובלית, בטיחות מוצרית וניהול סיכונים בריאותיים. בזכות שילוב ייחודי של ידע קליני, הבנה מעמיקה של רגולציה וקשרים נרחבים במערכת הציבורית, פרופ' גרוטו מהווה דמות מפתח בהובלת הפעילות המקצועית של החברה.

ליפוזומים: הג'וקר של עולם תוספי התזונה

היעילות הגבוהה של תוספי התזונה של סקויה נזקפת לזכות הטכנולוגיה הליפוזומלית, וכאן נשאלת השאלה – מה זה בעצם ליפוזומים? "במילים פשוטות", מסביר פרופ' גרוטו, "מדובר בסוג של בועה, שהיתרון שלה הוא שהיא יכולה להוביל גם חומרים שומניים וגם חומרים לא שומניים. כש'אורזים' ככה תוסף תזונה, זה מאפשר יכולת ספיגה הרבה יותר טובה לגוף, כי החומר נכנס לתוך התאים במצב טבעי. במצב של חוסר בברזל, למשל, נטילה של ברזל ליפוזומלי יכולה לעזור במקום קבלה של עירוי – וזה משהו שהוכח בניסוי קליני".

פרופ' גרוטו הוא איש מדע, והחיבור שלו לסקויה התרחש בזכות המדע. "זו לא חברת תוספי תזונה שלקחה פטנט ממישהו אחר והתחילה לייצר", הוא מבהיר. "יש מדע מאחורי סקויה המבוסס על מחקרים קליניים – החל ממחקרים שנעשים ברמת הטכניון, ועוד מחקרים על בני אדם בשיתוף עם הקריה הרפואית רמב"ם. נכון שיש בעולם חברות אחרות שמייצרות תוספי תזונה המבוססים על ליפוזומים, אבל סקויה עושה את זה בצורה מדעית ומבוקרת, ונעזרת במומחי מזון וכימיה כדי להגיע לליפוזומים שבאמת עובדים".

למה בעצם צריך לקחת תוספי תזונה?

"יכולות להיות כמה סיבות. הראשונה היא טיפול בחוסרים. בתזונה המודרנית אנחנו לא תמיד מצליחים לקבל את הרכיבים התזונתיים שאנחנו זקוקים להם. אם מישהו לא אוכל מספיק פירות וירקות, למשל, יכול להיות שיחסר לו ויטמין C; אם לא נחשפים מספיק לשמש, יכול להיות שיחסר ויטמין D. לפעמים החוסר נובע גם ממחלות, כמו במקרים מסוימים של חוסר בברזל. במקרים כאלה צריך לקחת תוסף – לא כל האוכלוסייה, אלא מי שיש להם חוסר".

עוד מוסיף פרופ' גרוטו כי "יש תוספי תזונה שמומלץ לקחת בלי קשר לחוסרים. בזמן היריון ולקראתו, למשל, חשוב לקחת חומצה פולית, החיונית להתפתחות תקינה של מערכת העצבים של העובר. תינוקות עד גיל שנה מקבלים ויטמין A ו-D – כדי למנוע מחלות, כי הרבה פעמים הם נמצאים בחוסר".

נטילה של תוספי תזונה למען שיפור איכות החיים

"ישנם חומרים שאפשר להשתמש בהם במקרים של הפרעות קשב וריכוז למשל. זה כבר שם אותנו בעולם שמתקרב לעולם התרופות, אבל עם הזמן יש יותר ויותר תוספי תזונה שמתקרבים לשם". מה עם נטילה נקודתית של תוספי תזונה – למשל לקחת אבץ וויטמין C כשמתחילים להצטנן? "לאנשים מסוימים זה עשוי לעזור – ואם משתמשים בתוספים לפי הנחיות השימוש, הם לא מזיקים. זו שאלה של מינון, כמובן. לדוגמה, בכמות מוגזמת גם אקמול יכול להזיק; אבל רוב החומרים הם במינון שלא יגרום לרעילות. ובכל מקרה, תמיד אפשר להתייעץ עם רופא, עם תזונאית, או לפחות עם רוקח".

הקשר עם הרוקחים הוא אחד החוזקות המיוחדות של סקויה. "מפני שמדובר בחברה מדעית", אומר גרוטו, "היא לקחה על עצמה נישה – להדריך את הרוקחים. מדובר באנשים שלמדו את המקצוע ומוסמכים להמליץ על תוספי תזונה – יש תהליך של מתן תו איכות לרוקחים שעברו את ההכשרה של סקויה".

כך תדעו אם תוסף התזונה שלכם עובד

אז איך אפשר לדעת אם תוסף התזונה באמת עובד? "קודם כל, יש דברים שאפשר למדוד בבדיקת דם, כמו ברזל או ויטמין D", אומר פרופ' גרוטו. "מעבר לכך, אם לקחתם את התוסף בגלל סיבה מסוימת, אפשר לראות אם הוא משפר את המצב – ואם הוא עוזר אז הוא עוזר, גם אם זה פלסבו. הרופא יכול לבצע מעקב ולראות אם יש שיפור, בהסתכלות גם על תהליך ההחלמה והשינוי במצב הקליני".

"בכל מקרה", הוא מזכיר, "כדאי לקנות תוספי תזונה ממקור אמין – סקויה שמה לה יעד לבדוק את הכל במחקרים קליניים. אם קונים תוספי תזונה מחו"ל דרך האינטרנט, כמו באיי-הרב, אין על זה שום בקרה". "כדי לדעת אם יש צורך בתוסף תזונה, מומלץ להתייעץ עם רופא, תזונאי או רוקח. גם לזה סקויה מצאה פתרון והיא מציעה אופציה להתייעץ עם רופא ונטורופת במוקד השירות שלה".

מהו החוסר הנפוץ ביותר בישראל?

האם יש משהו שחסר לרוב הישראלים באופן גורף, או שכדאי לשים אליו לב? "בישראל יש בעיה גדולה של חוסר במגנזיום. היא קשורה לאי-אכילה מספקת של פירות וירקות, אבל גם למים שאנחנו שותים. עד לפני 20 או 30 שנה היינו שותים מים שהגיעו מהכנרת או מנחלים ומבארות בארץ, והיו בהם מגנזיום. היום לוקחים מי ים ומתפילים אותם. בתהליך ההתפלה יוצא גם המגנזיום, וכך אנחנו מקבלים פחות ממנו מהתזונה – המים שאנחנו שותים והירקות שאנחנו אוכלים. משרד הבריאות מתעסק עם הבעיה הזו כבר שנים, גם כשאני עבדתי שם ניסינו ולא הצלחנו לפתור אותה".

גרוטו מדגיש כי מדובר בבעיה חמורה: "חוסר במגנזיום יכול להעלות את הסיכון לסוכרת ולשבץ מוחי. לאורך הדרך אין סימפטומים מיוחדים, היא שקטה לגמרי. גם בדיקת דם אחת לא תעזור – צריך לבדוק את רמת המגנזיום לאורך זמן. לכן יש אנשים שכדאי להם לשקול התייעצות עם רופא בנושא, במיוחד אם הם חולים בסוכרת".

בסופו של דבר, תוסף תזונה לא נמדד רק לפי האריזה או ההבטחות – אלא לפי מה שהוא באמת עושה בגוף. כדי לדעת שהוא עובד, חשוב לבחור בתוסף איכותי, שפותח בגיבוי מדעי, עבר בדיקות ונבדק במחקרים קליניים. סקויה מביאה גישה מדויקת, מפוקחת וחדשנית לעולם תוספי התזונה.

רוצים להתרשם ממגוון המוצרים הרחב של סקויה? לחצו כאן >>