הדולר צנח - המחירים בסופר לא: לאן נעלם הכסף שהיינו אמורים לחסוך?

החדשות בקצרה:

• הדולר צלל בכ-17% מול השקל ב-12 החודשים האחרונים.
• יבואנים ישראליים שמשלמים בדולרים מוציאים פחות שקלים.
• המחיר לצרכן של סלי המוצרים של יבואנים גדולים דווקא עלה.
• למה זה חשוב: היבואנים לא מגלגלים את ההוזלה לצרכנים.

שער הדולר נופל, השקל מתחזק ועל הנייר גם המחירים בסופר היו אמורים לרדת. אבל מי שמגיע לקניות מגלה מציאות אחרת: כל המחירים נותרו אותו הדבר - ובחלק מהמקרים המוצרים אפילו התייקרו. "היינו מצפים לראות את מחירי המזון יורדים הרבה יותר משאנחנו רואים", אומר חן הרצוג, כלכלי ראשי ב-BDO. "יש פה איזו אנומליה".

ב-12 החודשים האחרונים הדולר צנח בכמעט 17% מול השקל - מה שהפך את מחירי היבוא לנמוכים בהרבה עבור היבואנים. הירידה המתמשכת הזו גם מקשה להשלים עם תירוצים שבעבר איכשהו מתקבלים כמו הזמן הנדרש מהזמנת הסחורה עד קבלתה.

אומנם מחירי התובלה הימית טיפסו על רקע הזינוק במחירי הדלק - אבל עדיין לא באופן שמצליח לנטרל את הירידה בדולר. ולמרות זאת, הצרכנים בישראל לא רואים את תוצאות השינוי במחירים בכיס.

"זה נראה שכל הזמן יש תירוצים", מסכים הרצוג. "פעם אומרים זה המלאים, אחר כך אומרים זה המלחמה. אחר כך זה פסח. אבל באמת, בשורה התחתונה, אנחנו לא רואים את הירידות מתגלגלות לכיס של הצרכן".

מחירי הסחורות נקבעים בכלל בבורסת הסחורות העולמית, שם קריטריונים של ביקוש והיצע קובעים כמה אמור לעלות לנו המזון הבסיסי. "אנחנו רואים שמחירי הסחורות יורדים, ויורדים באופן דרמטי", אומרת עו"ד לינור דויטש, מנכ"לית הלובי הציבורי לובי 99.

"מחיר הסוכר ירד בשנה האחרונה ב-19%. אם משקללים את הירידה בדולר מדובר בירידה של 37%. מחירי האורז ירדו ב-33% - ובישראל לא רק שהם לא ירדו אלא עלו בכמעט 4%. כך אפשר לראות גם בקפה ובקקאו. החברות שומרות את הרווח אצלן ולא נותנות שום דבר לצרכנים", מציינת דויטש.

עבור היבואנים מדובר לא רק בירידה במחיר חומרי הגלם: גם רכישת הסחורה בחו"ל הפכה עבורם זולה משמעותית. "אם לפני שנה בדיוק, כנגד 100 דולר היית צריך להשקיע בערך 385 שקלים, היום ביוני 2026 אתה צריך 285 שקלים - ירידה של 18%", מסביר אלעד גור-אריה, סוכן מכס ומשלח בין-לאומי.

"ברמה העקרונית מתמטית, אם יבואן היום באמצעות השקל שלו קונה יותר מהספק בחו"ל, שמתמחר לו בדולר או באירו, וגם ההובלה הימית או האווירית, שמתומחרות במטבע זר, זולות יותר בפן השקלי ליבואן - ברור שהוא חוסך בעלויות ומרוויח יותר", מוסיף גור-אריה.

והיבואנים לא קונים רק סחורה ב-100 דולר אלא במיליוני דולרים - מה שמוביל עבור לחיסכון דרמטי בהוצאות, רק בגלל היחלשות הדולר מול השקל. פנינו לאתר פרייזס להשוואת מחירים כדי לראות איך החיסכון בעלויות היבואן הגיע לכיסים שלנו, הצרכנים.

מתוך 106 מוצרים שמייבאת לישראל חברת ויליפוד, המחירים של 35 מוצרים דווקא עלו ורק מחירי 28 מוצרים ירדו. בשורה התחתונה: סל המוצרים של החברה התייקר ב-5.7%.

בדיקת סל המוצרים של יבואנית הממתקים הגדולה ליימן שליסל גילתה ש-59 מוצרים התייקרו מול רק 30 שהוזלו. השורה התחתונה: סל המוצרים של החברה התייקר בכמעט 7%.

המשכנו לבדוק מה קרה למחירי המוצרים של שסטוביץ, שמייבאת בין היתר את מוצרי פסטה ברילה, חטיפי חלבון ומוצרי טואלטיקה. בדקנו 211 מוצרים - מהם מחיריהם של 92 הועלו ורק 53 ירדו. השורה התחתונה: סל המוצרים הכולל של שסטוביץ התייקר ב-4%.

וזה לא שאי אפשר אחרת. עמוס דיארי, מנכ"ל חברת פרמיום יבוא ממתקים שמוכרת בסיטונאות, מודה שעליית מחירי התובלה לא מתקרבת אפילו לנטרל את השפעת התרסקות הדולר. "מכולה שמגיעה מסין, פעם הובלה הייתה 2,500 דולר, היום היא 6,500 דולר. אבל אם המכולה שווה 100 אלף דולר אז זה עוד 4%. ושער הדולר ירד ב-20% כמעט", הוא מסביר.

כדוגמה הוא מביא טבלאות שוקולד של מילקה שהוא מייבא: לדבריו, בעבר הוא היה מוכר אותן למשווקים ב-4.90 שקלים, וכיום הן נמכרות להם ב-4.45 שקלים. מחירן של סוכריות הריבו שהוא היה מוכר למשווקים ב-5.80 שקלים, נמכרות להם היום ב-5.30 שקלים. "אוראו, לדוגמה, ממחיר של 4.90 הורדנו עכשיו ל-4.40 ובמכולה שצריכה להגיע בשבוע הבא המחיר יירד ל-4 שקלים ואפילו פחות", מוסיף דיארי.

"אנחנו שומרים על רווחיות עסק קבועה, ואם אנחנו קונים הרבה יותר בזול - צריך לזרוק את זה קדימה לכיוון הלקוח", הוא אומר. "אני חושב שהיבואנים הגדולים יכולים להוריד במחיר הרבה יותר. אם אני יכול להוריד - הם בטח יכולים להוריד. אפשר להוזיל ולשמור על רווחיות נורמלית, טובה". לדבריו, "אם אני אוריד את המחיר - אני גם אמכור יותר והרווח שלי יישמר".

דיארי משוכנע שאם מספיק יבואנים יורידו מחירים למשווקים - לא תהיה להם ברירה והם יהיו חייבים להוריד את המחירים לצרכן בהתאם: "אם כולם יורידו את המחיר, מחיר סל הקניות של הלקוח ירד", הוא אומר.

אז זה אפשרי להוריד מחירים, רק צריך לרצות. היבואנים הגדולים יושבים ומחכים שהדולר יירד כדי להגדיל את שורת הרווח - והלקוחות השבויים נאלצים לשלם יותר.