הטיפ שיגרום לעץ הקלמנטינות שלכם להניב יותר פרי
גיזום נכון הוא המפתח לבריאות כל עץ הדר ולתפוקה גבוהה של פירות. מה ההבדל בין עץ צעיר לעץ בוגר, אילו ענפים כדאי להסיר? ומתי הכי נכון לעשות זאת כדי שהעץ יישאר חזק, פורח ומניב פירות טעימים?

אם יש לכם עץ הדר בחצר – קלמנטינות, תפוזים, לימונים או אשכוליות, אולי לא חשבתם עד כמה גיזום נכון משפיע על הבריאות שלו ועל איכות הפרי. גיזום לא רק משפר את המראה, הוא מאפשר לאור ולרוח לחדור לכל חלקי העץ, מחזק את הענפים ומסייע לעץ לייצר יותר פירות. הדרך לגזום משתנה בהתאם לגיל העץ, ויש כמה כללים פשוטים שכל חובב גינה יכול לבצע.
טיפים כלליים לכל עץ הדר
- גיזום בזמן המתאים
תמיד כדאי לגזום כשהעץ במנוחה, כלומר בסוף החורף או תחילת האביב, לפני שהעץ מתחיל לצמוח מחדש. - כלי חיתוך מתאים
שימוש במספרי גיזום חדים לענפים קטנים, ובמקרה של ענפים עבים יותר – מסור לגיזום. - לא לגזום כשהעץ רטוב
חיתוך בעץ לח מגדיל את הסיכון למחלות; עדיף לבצע את הגיזום בימים יבשים כדי שהחתכים יירפאו מהר. - השארת צורה מאוזנת
חשוב ליצור חופה פתוחה ואחידה, בצורה של "כד" או "אגרטל", כדי שהאור והאוויר יגיעו לכל הענפים. - הסרת ניצנים מהגזע
בכל גיל של עץ, יש להסיר ניצנים או ענפים שצומחים מהגזע מתחת לחופה המרכזית, מכיוון שהם מסיטים אנרגיה מהענפים הפוריים.
עץ הדר צעיר
עצי הדר צעירים, בדרך כלל עד שלוש שנים, זקוקים לגיזום עדין וממוקד בבניית מבנה חזק. הסרת ענפים דקים או ניצנים שמפריעים לצורת העץ עוזרת ליצור חופה מאוזנת ותומכת בצמיחה בריאה.
כדי לעודד את עץ ההדר הצעיר להשקיע את האנרגיה שלו במקום הנכון, גיזום סלקטיבי של גידולים חדשים הוא המפתח. ניתן להבחין בקלות בין גידולים חדשים לישנים: הגידולים החדשים קטנים, גמישים, עם עלים ירוקים-צהובים, בעוד הענפים הישנים יותר קשים ובעלי עלים ירוקים גדולים יותר.
עם זאת, אין צורך להסיר את כל הגידולים החדשים – בחרו כמה לשמור וגזמו את השאר. אם מספר ענפים צומחים מתוך צומת בראש העץ, שמרו על שניים בלבד. אם ענף צומח קרוב לענף מבוסס ועלול לייצר צל, אפשר להסיר אותו. בנוסף, חשוב להסיר כל גידול חדש שצומח מהגזע מתחת לחופה הראשית של העץ.
למרות שהגיזום בעצי הדר צעירים צריך להיות עדין, זו דרך מצוינת לעצב את העץ לעתיד. הענפים שתשאירו יהוו את מבנה החופה העיקרי בהמשך, לכן כדאי לנסות ליצור צורה פתוחה ומאוזנת, כמו אגרטל. שמרו על ענפים ממורכזים ומאוזנים מכל הצדדים, כדי שהעץ יהיה ישר, אחיד ויכיל חופה בריאה ומניבה.
עץ הדר בוגר
כאשר עץ ההדר מגיע לגיל שלוש שנים ומעלה, הוא נחשב מבוסס ובוגר – מצב שבו הוא יישאר רוב חייו. בעצי הדר, שיכולים לחיות עד 100 שנה, הגיזום בשלב זה הוא תחזוקתי בעיקרו. המטרה היא לעזור לעץ "לנשום" – לאפשר לכל ענף גישה מלאה לאור השמש ולאוויר – ולהבטיח חופה בריאה ומניבה לאורך זמן.
הענפים העיקריים להסרה הם ענפים מתים, חולים או חלשים, שניתן לזהותם לפי חוסר עלים ושבירות; ענפים שצומחים כלפי מטה, בייחוד כאלה שהפירות עשויים להכביד עליהם; ענפים הצומחים פנימה או חוצים זה את זה, כדי לאפשר לאור ולאוויר לחדור למרכז החופה.
נוסף לכך, יש לגזום את קצוות העץ כדי לשמור על חופה מאוזנת ואחידה, תוך שמירה על צורת "אגרטל" אופיינית לעצים בריאים ומסודרים.
כמו בעצי הדר צעירים, גם בעץ בוגר חשוב להסיר את כל הגידולים והענפים שצומחים מהגזע מתחת לחופה הראשית, שכן הם מסיטים אנרגיה מהענפים הפוריים והפירות. בשיטה זו ניתן לבצע גיזום נכון ומדויק, לשמור על בריאות העץ, ולמנוע נזקים בתהליך.