ההרגל הקטן במטבח שעלול להיות מסוכן
תליית מגבת מטבח על ידית התנור נראית כמו פתרון נוח וזמין, אבל מומחים לבטיחות ולהיגיינה מזהירים: זהו הרגל שעלול לגרום לסכנת אש, להצטברות חיידקים ולפגיעה בניקיון סביבת הבישול
ברבים מהמטבחים, מגבת מטבח תלויה דרך קבע על ידית התנור – בהישג יד, זמינה לכל ניגוב או אחיזה מהירה, ויש לא מעט סרטונים ברשתות החברתיות שאפילו מראות בדיוק איך לקשור שם את המגבת בצורה מלבבת. אבל מאחורי הנוחות מסתתרות לא מעט בעיות. לפי גורמים בתחום הבטיחות והתחזוקה הביתית, זהו הרגל בעייתי שעלול להפוך למסוכן, בעיקר בסביבת בישול חמה ועמוסת פעילות.
מגבת המטבח היא אחד הפריטים השימושיים ביותר בבית: מנגבים איתה ידיים, משטחים, כלים ולעיתים גם תופסים סיר חם. דווקא בגלל השימוש האינטנסיבי, למיקום שלה יש משמעות רבה – ולא רק מבחינת נוחות.
סכנת אש שלא תמיד מודעים אליה
ידית התנור ממוקמת בסמוך למקור חום גבוה, ולעיתים גם ללהבות פתוחות או אדים חמים. מגבת עשויה בד, בייחוד כזו שספוגה בלחות או בשאריות שומן, עלולה להיחשף לחום קיצוני ולהוות סכנת התלקחות. במצבים מסוימים די בהיסח דעת רגעי כדי ליצור סיכון ממשי במטבח.
חום ולחות – שילוב בעייתי
מגבות מטבח נשארות לא פעם לחות לאורך היום. כאשר הן תלויות על דלת התנור, הן נחשפות שוב ושוב לחום, מה שיוצר סביבה אידאלית להצטברות ריחות לא נעימים ולהתפתחות חיידקים. במקום להתייבש בצורה מאווררת, המגבת "מתבשלת" לאט – תהליך שפוגע בהיגיינה.
נקודת מגע לא נקייה
ידית התנור היא אזור שבאים איתו במגע לעיתים קרובות, גם בידיים שאינן נקיות. מגבת שתלויה שם עלולה לספוג לכלוך, שומנים וחיידקים, ולהעביר אותם בחזרה לידיים, לכלים או למשטחי עבודה – בדיוק ההפך ממה שמצופה מפריט שנועד לשמור על ניקיון.
גם פתיחת התנור עלולה להפוך לבעיה
במטבחים מסוימים, בעיקר כאשר התנור נמוך, מגבת ארוכה עלולה להשתלשל כלפי מטה ולהתחכך ברצפה בזמן פתיחת הדלת. זהו אזור שבו מצטברים לכלוך וחיידקים רבים, והסיכון לזיהום עולה משמעותית.
אז איפה כן כדאי לתלות מגבת?
ההמלצה היא למקם מגבות מטבח על וו ייעודי, טבעת או מתלה שממוקמים הרחק ממקור חום – למשל ליד הכיור או אזור ההכנה. מיקום כזה מאפשר למגבת להתייבש כראוי, שומר עליה נקייה יותר ומפחית סיכונים מיותרים. נוסף לכך, חשוב להקפיד על החלפה וכביסה בתדירות גבוהה, במיוחד במטבח פעיל.