FMD: התזונה שמדמה צום ומאריכה חיים

אנשים רבים רוצים לחיות חיים ארוכים, אך כולנו יודעים שזה נדיר להגיע לגיל מבוגר בלי בעיות בריאותיות. לכן מדענים מנסים למצוא מזה שנים את המפתח לאריכות ימים שכוללת גם איכות חיים גבוהה. כעת חוקר מארה"ב טוען שמצא את התזונה שלא רק תעזור לכם לעבור את גיל 100, אלא גם תמנע מחלות ותגרום לירידה במשקל.

ואלטר לונגו, מנהל המכון לאריכות ימים באוניברסיטת דרום-קרוליינה, מאמין שאנשים יכולים לחיות מעבר לגיל 100 – רק באמצעות תזונה נכונה. ישנן עדויות לכך שצום אחת לתקופה, יכול להאריך את תוחלת החיים ולמנוע מחלות. לונגו פיתח תזונה מסוימת, שלטענתו מספקת את היתרונות של צום – מבלי להפסיק לאכול.

>> לייק בפייסבוק כבר עשיתם?

תזונה זו נקראת (FMD (Fasting-mimicking diet והיא מתוארת בפירוט בספרו של לונגו – "דיאטת אריכות הימים". תזונה זו נועדה לספק יתרונות של צום, כשהאנשים שעושים אותה נדרשים רק לצמצם באוכל במשך חמישה ימים בלבד. תזונה זו יכולה להיעשות פעם בחודש או פעם בחצי שנה. על פי לונגו, מרבית האנשים יכולים ליהנות מיתרונות ה-FMD כאשר הם עושים אותה שלוש או ארבע פעמים בשנה.

מחקרים שונים – כולל מחקר קליני שנעשה על 100 משתתפים, מצאו כי תזונה זו יכולה משמעותית לשנות תסמינים של מחלות, לגרום לירידה במשקל ובשומן בגוף, להפחית לחץ דם ולשפר רמות סוכר בדם. בנוסף, תזונה זו יכולה להוריד רמות של סמנים ביולוגיים המקושרים לסרטן.

עוד ב-mako בריאות:
>> איך משיגים ישבן חטוב? מתחילים עם האימון הזה
>> זהירות: התרופה הנפוצה שגורמת להתכווצות אשכים
>> המכתב של הצעירה שמתה לא הותיר אף עין יבשה

הרבה מזון מן הצומח - ודגים

אנשים שנוקטים תזונה זו אוכלים רגיל במשך 25 ימים, אך חמשת הימים שבהם מצמצמים משמעותית את כמות האוכל בהחלט לא קלים. במהלכם יש לאכול שילוב של מרכיבים תזונתיים שמגיעים לסך של 1,100 קלוריות ביום הראשון ו-800 קלוריות בימים 2-5. מרבית הקלוריות מגיעות מפחמימות מורכבות (כמו ירקות), משומנים בריאים (כמו שמן זית) ומחלבון מן הצומח (אגוזים).

למרות המחקרים החיוביים, עדיין מוקדם לדעת אם תזונת FMD באמת מסוגלת להאריך חיים, אך הרעיון שתזונה נכונה שומרת על הגוף שלנו מפני נזקים סביבתיים ומחלות הוכח לא פעם כנכון. לונגו ביסס את התזונה הזו על מחקרים שונים, בהם מחקרים שבדקו את אורח חייהם של אנשים שהגיעו לגיל 100 (ויותר).

מחקרים רבים מראים שאנשים שחיים הרבה ונשארים בריאים נוטים לאכול תזונה שמבוססת בעיקר על מזון מן הצומח ועל דגים. לונגו חושב שמדובר בתזונה אידיאלית, אך שכדאי לשלב גם במתינות יין וקפה. לאדם בריא שרגיל לתזונה כזו ומקפיד על פעילות גופנית, לונגו ממליץ על FMD פעמיים בשנה. לאנשים בריאים שאוכלים תזונה נורמטיבית יותר, הוא טוען ש-FMD תהיה יעילה אחת לארבעה או חמישה חודשים. לאנשים שנמצאים בסיכון לסרטן, סוכרת או מחלת לב שסובלים גם מעודף משקל – כדאי לנקוט תזונה זו אחת לחודש. חשוב לציין שלמרות המלצות אלו, תמיד כדאי להיוועץ ברופא לפני שעושים שינויים משמעותיים בתזונה ובאורח החיים.