בריאות
בריאות

מהטבע ישר לצלחת

לקטוף ירקות לסלט, להכין פנקייק מקמח שמקורו בגזע עץ ולטגן ביצה שהתרנגולת הטילה בחצר. דווקא בעידן הטכנולוגי זה נראה כל כך נכון לסמוך על הטבע: על הגשם שיעשה את עבודתו או על הלטאות שישמידו את המזיקים לגידולים. וזה בדיוק מה שקורה ביער מאכל

דניאל ברונשטיין, מעיין אינגר | mako בריאות | פורסם 02/07/15 10:00 
יער המאכל בקדרון (צילום: סער אוסטרייכר)
לא האדם, אלא היער הוא זה שמתחזק את עצמו. יער המאכל בקדרון | צילום: סער אוסטרייכר
הכי נצפים