אנשים רבים מנסים לרדת במשקל ואף מצליחים, אבל המשימה העיקרית והקשה באמת היא לשמר את המצב הזה. מחקר חדש מגלה כי המפתח לדיאטה מוצלחת הוא עקביות.
המחקר, שנעשה בקופנהגן, נערך על אנשים במצב של השמנת יתר שירדו שמינית ממשקלם בדיאטה אינטנסיבית שנמשכה כ-8 שבועות. לאחר הדיאטה, אותם נבדקים נדרשו במשך 44 שבועות לשמור המשקל. הממצאים הסופיים הראו כי לאחר שנה של דיאטה מתרחשים שינויים כימיים במנגנון האחראי על תחושת הרעב והשובע.
>> כבר עשיתם לנו לייק בפייסבוק?
זה ידוע שדיאטה יכולה לגרום לתגובת נגד מהגוף, ולכן הרבה פעמים לאחר שמפסיקים עם התהליך הגוף מיד מעלה את הקילוגרמים בחזרה, ולפעמים אפילו יותר מאשר לפני הדיאטה. אבל, המחקר הזה מראה שגם המנגנונים ההישרדותיים האלה יכולים להשתנות. "מאוד קשה להילחם ברעב, זה כמו להילחם בסם", אומר אחד החוקרים לדיילי מייל הבריטי. "זה היה מנגנון טוב בעבר שלפני תרבות השפע, אבל היום עם כל האוכל הזמין ועתיר הקלוריות, אנחנו יכולים לאכול מתי שאנחנו רוצים".
הבעייתיות בכימיה של הרעב נעוצה בעובדה שהורמוני הרעב משתהים בדם גם לאחר שאנחנו כביכול שבעים. ישנם שני הורמונים שאחראיים על תחושת השובע שלנו והם משתחררים לזרם הדם לאחר הארוחה, אך אצל אנשים בעודף משקל הורמוני הרעב נשארים בדם לזמן ממושך, מה שמקשה עליהם להפסיק לאכול. מה שהמחקר מגלה הוא שהכי חשוב לא לוותר על הדיאטה - למשך שנה לפחות, ואז, משהו באמת יכול להשתנות. "צריך להחזיק בדיאטה לפחות שנה כדי שמשהו בכימיה של הרעב שלכם ישתנה", הוא מוסיף. "רק כך תוכלו לשמור על המשקל שלכם אחרי שתפסיקו עם הדיאטה".
(מקור)