עוגת התפוזים של יונית צוקרמן

Name: מתכון: עוגת תפוזים של יונית צוקרמן
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 8 ביצים גדולות; כוס סוכר/ סוכר חום שופרסל גרין; כוס שמן; כוס מיץ תפוזים סחוט אורגני שופרסל גרין; כף גרידת תפוז; ¾ 2 כוסות קמח תופח; 2 כפות קקאו גדושות; כף שוקולית; 50 גרם שוקולד מגורד

יונית צוקרמן מכינה עוגה חורפית עם זכרונות ילדות וריח הדרים מופלא שמשתלט על הבית

יונית סולטן צוקרמן

מגזין שופרסל

עוגת תפוזים של יונית צוקרמן — צילום: יונית סולטן צוקרמן

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

שעה וחצי

רמת קושי

כל אחד יכול

עונת החורף היא בשבילי ריחות של הדרים. כל פירות ההדר שמתרכזים יחד ומופיעים במטבח בשלל צורות: כריבה, פירות טריים, רטבים לסלט וכמובן מככבים במאפים ועוגות. עוגת התפוזים הזו היא עוגה מנצחת לכל דבר, קטנים וגדולים נהנים ממנה, מטעמים נוסטלגיים של פירות שאותי לוקחים לילדות חורפית, עם זכרונות של ניחוח עוגת של תפוזים שמשתלט על כל המטבח והבית ועושה טוב לנשמה ולגוף.