קיש בצל טבעוני
גם אם אתם חושבים ששבועות הוא חג של גבינות, וגם אם אתם בכלל לא מאחרים טבעונים, אתם פשוט חייבים את הקיש המעולה הזה על שולחן החג שלכם. סמכו עלינו, ותודו לנו אחר כך.
פשטידת ברוקולי
בורגול הוא לא המרכיב הראשון שעולה לראש כשחושבים על פשטידה, אבל המתכון הזה כל כך קל להכנה וכל ך טעים, אז מי אנחנו שנתווכח?
למתכון פשטידת ברוקולי ובורגול>
בואיקוס ללא גלוטן
כדורי בצק עם גבינות וזיתים, שהם ביס מושלם וממכר. המלצה שלנו – הם כל כך פשוטים להכנה וכל כך טעימים, אז פשוט תלכו מראש על כמות כפולה.
לזניה טבעונית
לזניה היא מנה חגיגית ומרשימה שתמיד באה בטוב. בגרסה הזו אין מוצרי חלב אבל יש כמה רכיבים מפתיעים שמרכיבים רוטב שאתם פשוט חייבים לנסות, מבטיחים שגם הלא טבעוניים יתלהבו.
פשטידת פסטה ללא גלוטן
המנה הזו נראית כל כך מרשימה, ולמרות זאת היא לגמרי פשוטה ומהירה להכנה. עם המון גבינות ותוספת תרד שמשדרג את הטעם והצבע, מדובר במנת חג מנצחת, שגם הילדים יזללו בשמחה. הפסטה ללא גלוטן היא רק בונות, אבל כמובן שגם פסטה רגילה יכולה לעבוד כאן.
פיצה ללא גלוטן
עבור רוב האנשים פיצה תמיד תבוא טוב, ובעינינו אין מתאימה ממנה לככב על שולחן החג שלנו. במתכון הזה את הבצק הרגיל מחליף בצק מדהים על בסיס קמח חומוס, מה שהופך אותה למתאימה לנמנעים מגלוטן, ואם תרצו להפוך אותה גם לטבעונית תוכל לעשות זאת בקלות, על ידי שימוש בתחליף גבינה טבעוני.
פיצה ירוקה
במתכון הזה של ירדן הראל, הבצק דווקא קלאסי, אבל במקום רוטב העגבניות המסורתי יש בה רוטב ירוק, עשיר ומטריף. מדובר בפיצה שהמבוגרים יעופו עליה, אבל לא בטוח שילדים בררנים יתחברו, אל דאגה יש לנו עבורם מנות אחרות.
למתכון פיצה ירוקה של ירדן הראל>
בורקס תרד ללא גלוטן
אנחנו באופן אישי לעולם לא נסרב לבורקס, במיוחד לא לאחד עשיר בגבינות ותרד, ואנחנו מתערבים שגם האורחים שלכם לא יוכלו לסרב לו. העובדה שהבצק במתכון הזה הוא נטול גלוטן היא בונוס כפול – גם מתאים לצליאקים ורגישים, וגם יעזור לנו להפחית טיפה את רגשות האשם וליהנות במקסימום.
מוסקה טבעונית
רוטב בשמל טבעוני כבר ניסיתם? אם לא זה הזמן. מנה כיפית, נימוחה וטעימה בטירוף, שלא בטוח שתרגישו שאין בה חלב. מה שכן בטוח זה שתרצו להכין אותה שוב ושוב.
לביבות ירק אפויות
נכון לביבות זה לא מאפה, אבל קציצות הערוק המטריפות האלה הן כמעט סוג של מאפינס, והן כל כך טעימות שאתם לא יכולים להרשות לעצמכם לוותר עליהן בשולחן החג.
לביבות קישואים וגבינה
כן לא התאפקנו והכנסנו עוד לביבות לרשימה, גם אותן אופים בתנור ולא מטגנים, אז היי– זה בעצם מאפה. הן מהירות, טעימות בטירוף וכדאי להגיש אותן לצד מטבל יוגורט מרענן.
למתכון לביבות קישואים וגבינות אפויות>
שניצל תירס ללא גלוטן
מה שניצל תירס קשור לרשימה הזו אתם שואלים? בגדול צודקים. אבל כמו שאמרנו קודם, אנחנו דואגים גם לילדים הבררננים, ואנחנו מבטיחים שהם יטרפו את הנשנוש המטריף הזה. למרות שאנחנו קוראים להם שניצל, למעשה מדובר במקלות פולנטה וגבינה, ובשם הזה הם לגמרי עוברים כמנת שבועות.
