מקושקשת טבעונית
לארוחת בוקר מפנקת, או לארוחת ערב מהירה – מקושקשת טופו היא פתרון מעולה. מתכון פשוט, טעים ומשביע שכל טבעוני חייב להכיר
פורסם:
- 1 חבילת טופו מתובל בכורכום green
- 1 כף שמן זית green
- ¼ כוס פטרוזיליה קצוצה דק
- 1 כף שמרי בירה
- ¼ כפית מלח
- ¼ כפית אבקת שום
- ⅛ כפית פלפל שחור גרוס
- מוציאים את הטופו מהאריזה ומסננים מנוזלים
- בעזרת מזלג מועכים את גוש הטופו לפירורים
- מחממים שמן במחבת בינונית, מוסיפים את הטופו, הפטרוזיליה והתבלינים ומטגנים תוך כדי ערבוב עד
להזהבה
מצאתם טעות לשון?