עוגת שוקו קפה (פרווה)
טעם הקפה עדין, ההכנה קלילה ומהירה בקערה אחת והכי חשוב: היא יוצאת כל כך עסיסית וטעימה. אפשר להכין בשישי ולשמור מחוץ למקרר כל סוף השבוע. עד צאת השבת לא יישאר פירור
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהזו עוגה מאוד מהירה להכנה ומאוד מאוד עסיסית, וטעימה. טעם הקפה אינו חזק ולמי שמחפש פתרונות למתכוני פרווה לסוף השבוע - היא מצויינת. כזו שתעמוד על השיש ועד שבת בבוקר כבר תחוסל. היא לא צריכה מקרר והיא כל כך לחה וטובה שבאמת לא יישאר ממנה פירור.
המרכיבים
טבלת המרות- 3 ביצים L
- כוס וחצי (300 גרם) סוכר לבן
- כוס (200 גרם) שמן קנולה
- רבע כוס (60 גרם) אבקת קקאו
- כוס (240 מ״ל) מים רותחים מעורבבים עם שש כפות קפה נמס
- כפית מחית/תמצית וניל
- 2 כוסות(280 גרם) קמח לבן
- 1 וחצי כפיות אבקת אפייה
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-180 מעלות.
טורפים בקערה ביצים וסוכר עד שמתקבל קצף בהיר, מוסיפים שמן קנולה וממשיכים לטרוף (זה מעבה את הבלילה).
מוסיפים קקאו ומערבבים (הכי טוב עם מטרפה). מוסיפים קפה ווניל ושוב מערבבים. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים היטב.
משמנים תבנית אפייה (תבנית עגולה בקוטר 20 ס"מ/תבנית מרובעת 25X25 ס"מ/אינגליש קייק גדולה).
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים 40 דקות עד שקיסם המוחדר לעוגה יוצא עם פירורים לחים עליו (אם יש צורך מוסיפים כמה דקות).
