תבשיל עגבניות וקבנוס
תוספת חמה וטעימה שמכינים ברגע: עגבניות טריות מוקפצות בשמן זית עם פרוסות קבנוס ואורגנו
תומר בלס
לאפות, לבשל, לאהוב
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 2 כפות שמן זית
- 3 עגבניות, חתוכות גס לקוביות
- 2-3 שיני שום פרוסות
- 2 נקניקי קבנוס, חתוכים לפרוסות דקות
- עלים מגבעול אורגנו טרי, קצוצים דק
אופן ההכנה
01
מחממים את שמן הזית במחבת קטנה. מוסיפים את העגבניות והשום ומבשלים על להבה בינונית כדקה.
02
מוסיפים את הקבנוס והאורגנו וממשיכים לבשל על להבה בינונית, תוך כדי בחישה מדי פעם, 6-8 דקות או עד שכל הנוזלים מהעגבניות מתאדים והקבנוס מתחיל לקבל צבע.
03
מגישים מיד (אין צורך להוסיף מלח כי הקבנוס מתובלים דיים).
מצאתם טעות לשון?