מק אנד צ'יז בספל
רעבים כמו זאבים ורוצים את האוכל שלכם עכשיו ומיד? במתכון הזה מערבבים כמה מרכיבים בספל, מכניסים למיקרו - ומקבלים ארוחת בזק מושחתת של פסטה וגבינות ברוטב סמיך ונהדר
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(1 מנה)
- שליש ספל פסטה (בערך 50 גרם, תלוי בגודל הספל)
- שלושת רבעי כוס מים (בערך 180 מ"ל)
- 4 כפות חלב
- חצי כפית קורנפלור (לא לוותר - זה מה שקושר את הרוטב ומסמיך אותו)
- 4 כפות גבינה מגורדת, עדיף צ'דר לבנה או כתומה
- מלח
- פלפל שחור
- מעט אגוז מוסקט
אופן ההכנה
01
מכניסים את הפסטה והמים לספל גדול שמתאים לחימום במיקרוגל ומחממים 4-5 דקות (תלוי בעוצמת המיקרו). אפשר באמצע לעצור ולערבב, כדי להבטיח שהפסטה לא תידבק לספל.
02
מערבבים היטב, ומפעילים את המיקרו לעוד דקה. בשלב הזה הפסטה אמורה להיות מוכנה בדרגת אל דנטה.
03
מוציאים את הספל בזהירות מהמיקרו (אמורים להישאר מעט מים בתחתית, לא להיבהל). מוסיפים את החלב, הקורנפלור וגבינת הצ'דר, מתבלים ומערבבים היטב.
04
מחזירים למיקרו לעוד דקה וחצי, ומגישים.
רון יוחננוב הוא בלוגר, מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה, בעל קבוצת המתכונים בפייסבוק "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
מצאתם טעות לשון?