אורז בניחוח משכר של בהרט עם כבדי עוף ובטטות
הכנת כבדים לא צריכה להיות סיפור מסובך. זרקו לסיר בטטות מהמקרר ואורז מהמזווה, טגנו קצת, סגרו במכסה - וקבלו תוך פחות משעה ארוחה מוכנה ועשירה בסיר אחד
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריאם אתם שומרי כשרות, תוכלו להכשיר בקלות את הכבד בעזרת ברנר, בטרם הטיגון והבישול: צורבים את הכבדים מעל לרשת במשך כמה דקות, ואז ניגשים להוראות ההכנה של המתכון.
המרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
- 1 בצל קצוץ
- 500 גרם כבד נקי משומן
- 4 שיני שום קצוצות
- כוס וחצי אורז בסמטי
- 1 בטטה קלופה ומגוררת
- חופן כוסברה קצוצה
- כפית בהרט
- 1/2 כפית כורכום
- מלח
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל ביחד עם הכבד כ-4-5 דקות.
02
מוסיפים את השום והאורז ומערבבים בעדינות עוד כ-3 דקות.
03
מוסיפים את יתר המצרכים יחד עם 3 וחצי כוסות מים חמים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות.
04
מחכים עוד 10 דקות, ורק אז פותחים את המכסה.
05
אפשר להוסיף לתבשיל כוס אפונה קפואה.
* המוצרים באדיבות עדן טבע מרקט
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?