קציצות בשר ואורז
מתכון לקציצות מהירות עם עקצוץ פיקנטי ופרורי פנקו. חצי שעה עבודה ויש לכם ארוחת צהריים מלאה
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 1/2 כוס אורז (לפני בישול)
- 300 גרם בשר טחון
- 1 בצל מגורר
- 2 שיני שום קצוצות
- 1/2 כפית צ'ילי גרוס
- מעט כמון או בהרט
- כף פטרוזיליה קצוצה
- 3 כפות פרורי פנקו (או פירורי לחם)
- מלח ופלפל
- 1 ביצה
- שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה
01
מטגנים את האורז במעט שמן ומוסיפים כוס מים רותחים. מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 15 דקות. מסירים מהאש ומניחים להצטנן טיפה.
02
מערבבים בקערה את כל החומרים, כולל האורז (לא כולל השמן לטיגון).
03
מחממים שמן במחבת, יוצרים קציצות ומטגנים 2-3 דקות מכל צד, עד שהן שזופות.
04
מעבירים לצלחת עם נייר סופג ואוכלים עם סלט או ירקות מבושלים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?