תבשיל ירקות עם קציצות
מנה צבעונית ועשירה בירקות ובחלבון, שגם קל להכין, גם טעים לאכול, ואפילו מאוד בריא
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרותלקציצות:
- 500 גרם בשר טחון
- 2 כפות פירורי לחם
- 1 בצל, קצוץ דק
- 1/2 כפית תבלין בהרט
- כפית כוסברה יבשה
- מלח
לירקות:
- בצל גדול, חתוך לרצועות
- שומר, חתוך לקוביות
- 450 גרם דלעת (ללא הקליפה), חתוכה לקוביות
- 2 זוקיני, חתוך לקוביות
- כפית תבלין בהרט
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה את הבשר עם שאר מרכיבי הקציצות. מעצבים לקציצות כדוריות.
02
מטגנים בסיר את הבצל כ-3 דקות, ומוסיפים את השומר לכ-5 דקות נוספות.
03
מוסיפים את הדלעת, הזוקיני והתבלינים, מערבבים ומניחים את הקציצות מעל הירקות.
04
מבשלים כ-20-25 דקות.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?