אוכל
אוכל טוב

בורקס רמלה, ירושלים: האופה המאוהב

על אחת המדרכות הכי עמוסות בירושלים, בין שוק מחנה יהודה לנחלאות, עומד דוכן קטנטן וצנוע עם פלטות טריות של בורקס טורקי שחום בשלל מילויים. הריח מטריף, הבצק פריך, אבל בכל זאת לא הצלחנו לסיים את המנה, ולא בגלל הגודל

איילה כהן | אוכל טוב | פורסם 17/12/18 07:15 
בורקס רמלה - בורקס תפוחי אדמה ממולא בביצה, חמוצים  (צילום: איילה כהן, אוכל טוב)
צילום: איילה כהן, אוכל טוב