הבראנצ'ים החדשים הכי שווים

תל אביב והמרכז

שילה

השף שרון כהן הכריז במהלך המלחמה עם איראן ששילה עומדת להתחדש בתפריט בראנץ', לראשונה מאז נפתחה לפני 21 שנה. אמר - וקיים. הבראנץ' של שילה הוא ללא ספק אחד המושחתים שיצא לנו לטעום. מוגשים בו אוייסטרים, מנות עם קוויאר ולובסטרים, לא בדיוק קרוק מאדאם. אז מה אוכלים פה? מנה מושלמת של ביצים בדוקסל וקציפת פטריות (68 שקלים); מקושקשת על בריוש עם בשר סרטנים (98 שקלים); פסטה חלמונים בחמאת מרווה ביצי סלמון וביצה עלומה (98 שקלים); בריוש עם לובסטר וביצה עלומה עם הולנדייז וביצי פורל (94 שקלים) ובליני עם קוויאר בלוגה (58 שקלים). יש פה עוד הרבה מנות שלא ציינו, כולן מקוריות ומושחתות ומחייבות שנ"ץ.

שילה, מונטיפיורי 9, תל אביב, שישי 11:00-14:30. לא כשר

משייה

כשבר צנגר נכנס למטבח בתור השף של משייה, המסעדה חזרה להגיש את הבראנצ'ים המפורסמים שלה עם הבופה המפנק. הוויקאנד בראנץ' מציג מנות מיוחדות כמו סלט פקוס; נקטרינות ושאלוט מטוגן עם לאבנה מעושנת; כרישה בחמאה חומה עם גבינת המאירי; וכריכונים מושחתים עם נקניקים וגבינות, הכל בבופה. את המנה העיקרית בוחרים מתוך תפריט המגיש קלאסיקות של בוקר, כמו שקשוקה אדומה עם לב חציל ותרד טורקי; ביצת סקראמבל עם קרם פרש, חמאה וגרוייר; ופרנץ' טוסט עם בננות מקורמלות, קרם פרש מוקצף ופירות יער (168 שקלים לאדם כולל שתייה חמה וקרה, בופה ומנה עיקרית לבחירה). בשאר ימי השבוע מוגשת פה ארוחת בוקר ללא בופה, והחל מהשעה 13:00 מוגשות גם מנות צהריים.

משייה, מנדלי מוכר ספרים 5, תל אביב, חמישי-שבת 08:00-16:00. לא כשר

נונו

קבוצת נונו השיקה תפריט בראנץ' חדש שיוגש כרגע רק בסניף הרצליה. בתפריט תמצאו מנות כמו אומלט אספרגוס פטריות במילוי גבינת פרובלונה, שמוגש לצד חסה לאליק, אבוקדו, צנונית, מלפפון, קוביות בולגרית ופוקאצ'ינה (69 שקלים); פריטטה ירק וקשקבל (63 שקלים); פריטטה בוראטה עם טרטר עגבניות ושמן בזיליקום, שמוגשת עם פוקאצ'ינה (69 שקלים); ברוסקטה סלמון מעושן עם קרם פרש (69 שקלים) וטוסט פטל קממבר עם סטרצ'טלה, פרובלונה, קממבר, בזיליקום ודבש (54 שקלים).

נונו הילס, אריק איינשטיין 3, הרצליה, ראשון-חמישי 08:00-14:00, שישי-שבת 08:00-12:00. לא כשר

ליבר

תפריט הבראנץ' החדש של ליבר מציע מנות כמו ברוקסטת חלה עם פטריות, גרוייר, ביצה עלומה ועירית; האם אנד צ’יז מושחת עם בצל מקורמל, מורטדלה ותערובת גבינות; גבינת בושה בתנור; רוסטביף וסביצ’ה דג עם אגווצ’ילה קיווי, פאפאיה, שעועית יריחו ובוטנים תאילנדיים. בין המנות המתוקות שמנו עין על ברד פודינג בריוש עם בננות, שקדים, קרם אנגלז וקולי תות (טווח המחירים הוא 24-74 שקלים, בין 11:00-14:00 יש הנחה של 25% על כל הקוקטיילים).

ליבר, מוהליבר 43, תל אביב. שישי 11:00-17:30. לא כשר

סוף

בסוף של אנשי בטסה מגישים עכשיו בראנץ' שמביא למרכז הבמה את האוכל של טורקיה והבלקן, כולל כמה מנות יווניות. הצלוחיות לא גדולות, כך שזה בול לצד אלכוהול, למשל צלחת דגים כבושים; לחם סאג'; בורקס תרד וגבינה עם ביצה חצי רכה ואיירן; סוג'וק וביצת עין; שקשוקה תרד וכרישה וקרוק מדאם חוסיין – בריוש שמן זית פסטרמה טלה, קשקבל וביצת עין (טווח מחירים שבין 28-78 שקלים).

סוף, הר סיני 2, תל אביב. שבת 12:00-16:00. לא כשר

מרטינט

בר הקוקטיילים התל אביבי החל לפעול גם בשעות הבוקר תחת הקונספט "מרטינק ברקפסט קלאב". בתפריט שמוגש בשעות האלה יש כריכים מושחתים בתוך קרואסון או בתוך לחמניות בריוש, עם סלט ביצים למשל. יש גם גרבלקס רול עם סלט מלפפונים סקנדינבי, מבחר מאפים מיוחדים, אספרסו מרטיני ומאצ'ה (42-48 שקלים).

מרטינט, אחוזת בית 5, תל אביבראשון-שישי 07:30-15:00, לא כשר

צפון

רייב ווסט

בבר החיפאי השיקו תפריט בראנץ' עם אגז בנדיקט (78 שקלים); קרוק מאדאם (82 שקלים); סלט ניסואז (78 שקלים) ורושטי עם ביצת עין ושמנת חמוצה (52 שקלים). יש גם קוקטיילים של בוקר, שמתאימים כליווי לארוחה כמו בלאדי מרי ומימוזה.

רייב ווסט. דרך יפו 48, חיפה. שישי-שבת 10:00-15:30. לא כשר

דיוואן

במסעדה החדשה של השף רועי דורי החלו להגיש תפריט בראנץ' תימני חלבי וכשר. יש בו מגש דאר עם הקובנה המושלמת של דורי, שרופה ביוגורט ומוגשת עם רסק עגבניות, סלט ביצים, ביצים חומות, טחינה וסחוג ירוק (46 שקלים); קרודו דג בסאמנה (72 שקלים); מלוואח עם סלט ביצים חומות (52 שקלים); סלט עגבניות ויניגרט סחוג, שמככב גם בתפריט הערב של המקום (52 שקלם); סלט קיסר מיוחד עם בצל ירוק (54 שקלים) ולחוח עם שיפוד דג. דורי מבטיח שהחל משבוע הבא יהיו בתפריט גם מנות עם ביצים עלומות.

דיוואן, חצר השוק, פרדס חנה. שישי 10:00-15:00. כשר חלבי

לה מוזה פטיסרי

הפטיסרי היפהפה של פרדס חנה גם השיק תפריט בראנץ', ומציעים בו סלט קיסר עם קרוטונים ואגוזי לוז; סלט מוזה עם קרעי מוצרלה וירקות ומיני ברוסקטות. יש עם אבוקדו; ברוסטקה קפרזה עם עגבניות שרי וברוסקטה עם סלמון מעושן עם גבינת יוגורט.

לה מוזה פטיסרי, אחוזה 33 פרדס חנה. ראשון-חמישי 09:00-14:00. כשר