קבוצת קפה נואר פתחה מקום חדש בשם אוגיס, והוא לא בראסרי

יותר ויותר קבוצות חזקות בוחרות לפתוח מקומות חדשים מחוץ לתל אביב. המגמה הזו מביאה לערי הלוויין של המטרופולין לא מעט מקומות שווים שבעבר היה צריך לעלות על כביש בין עירוני בשבילם. תושבי קריית אונו, למשל, ממש לא צריכים לצאת מהעיר. יש להם מעצמה קולינרית בהתהוות ומסעדנים רבים לוטשים לשם עיניים ועתידים לפתוח שם מקומות חדשים, בניהם עובד בכפר. גם ראשון לציון בדרך להתרחבות משמעותית בתחום הקולינריה, והנה, גם ברעננה קורים יותר ויותר דברים מעניינים.

רק לפני שבוע סיפרנו לכם על לוס טאקוס, טאקורייה חדשה שנפתחה במרכז העיר. ואילו ממש עכשיו פתחה פה קבוצת קפה נואר בר יין חדש (כן, עוד בר יין), באזור ההייטק של רעננה, מחוץ לאגוסטין בראסרי שהם פתחו ב-2024.

אוגיס נמצא ממש מחוץ למסעדה, ממש כמו בבר יין של חיים כהן הצמוד ליפו-תל אביב. ברחבה שבין שני בניינים יש מבנה מלבני עם מטבח פתוח מומלו נפרשו שולחנות קטנים עם נרות והנה, גם ברעננה יש בר יין אופנתי. זו עסקה משתלמת לכולם. ברי היין הפכו בשנים האחרונות לקונספט נחשק הן אצל הלקוחות והן אצל היזמים, כמה צלוחיות של נשנושים, כוס יין שאפשר למלא שוב בלי לשבור תוכנית חיסכון. רק ברחוב הראשי של רמת השרון (סוקולוב) נפתחו בשנים האחרונות 7 מקומות מהסוג הזה בדיוק (ג'ולין, וינריה, סופיה, סול, דאלי, בלזה, דדה ואנחנו מקווים שלא שכחנו נוספים).

באוגיס יש תפריט שמחולק לקטגוריות - לשולחן, נאים, ירקות, מהים ומתוק. סך הכל 11 מנות, ביניהן 2 קינוחים. תפריט היין כולל מבעבעים, רוזה, לבן, אדום, ויש גם 3 דרינקים: אפרול שפריץ, ורמוטוניק ובירת נגב אואזיס. טווח המחירים נע בין 18-118 שקלים למנה, הזולה בהן היא מנת שקדים, היקרה היא מנת דג ברוטב בר בלאן. טווח מחירי היין נע בין 42-56 לכוס או 155-218 שקלים לבקבוק. הדרינקים יעלו 28-42 שקלים.

אפשר לנשנש כאן לצד היין לחמניית חלב עם מטבלים, פירה של קפה נואר, קרודו דג, צלחת גבינות עם קרקרים, ריבה ופרי (שעולה 92 שלים!), סשימי דג, סלט ירוקים וגם תפו"א קצ'ו אה פפה, הרוטב האיטלקי הפופולרי שהשתלט על התפריטים. באוגיס מגישים אותו בגרסה שאף אחד עדיין לא עשה - עם תפו"א. יש גם פטריות על שיפוד שרואים היום בכל תפריט, ו-2 קלאסיקות של קינוחים: מוס שוקולד ומלבי.

האווירה במקום מאוד לא רשמית. יושבים בחוץ, שותים יין מנשנשים. יש 2 מאווררים גדולים שעושים בריזה נעימה, יש אחלה סאונד ויופי של פלייליסט. אפשר להוריד את הנעליים ולשים את הרגליים היחפות איפה שרוצים כי קיץ ואתם מתחת לכיפת השמים. יש פה בריכות עם לוטוסים, והעיצוב של מתחם ההייטק משרת היטב את המקום. יש נרות ושולחנות אינטימיים, וזה בעיקר נורא מתאים לקהל צעיר, כזה שלא יילך עכשיו לפתוח ארוחה בבראסרי המכובד והרציני הצמוד. באוכל צריך עוד חידודים, גם השירות קצת איטי, נו אתם יודעים, בגלל ההרצה.

בשורה התחתונה, אגיס הוא הגרסה הקלילה של הדברים המצוינים שעושים בקפה נואר שאנחנו בטוחים שעם מקצה של שיפורים יהפכו לטובים באמת. כרגע זו בעיקר גרסה שנועדה לפנות לקהל חדש, ולפשט את חוויית האירוח המכובדת המזוהה עם המקומות של הקבוצה.

זרחין 13 (מחוץ למסעדת אגוסטין), רעננה. רביעי-שבת החל מ-19:30. לא כשר