מנגולד מוקפץ עם שמן זית ושום
רק מנגולד, שום ושמן זית ולא תאמינו כמה זה טעים ליד דגים, בשר או עוף.
מיכל מוזס
על השולחן
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
- 3-2 כפות שמן זית
- 2 חבילות מנגולד ללא פטוטרת (החלק הלבן) קרועים לפיסות גדולות
- 3-2 שיני שום קצוצות דק
- מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
01
מחממים שמן זית במחבת ומטגנים מנגולד, תוך כדי ערבוב, עד שהוא נובל.
02
מוסיפים שום ומטגנים בלי שישחים.
03
מתבלים במלח ופלפל ומגישים מיד.
מצאתם טעות לשון?