פלאפל ירוק עסיסי וטעים בטירוף
קבלו הזהרה ידידותית ממישהו שמבין: אחרי שתטעמו את הפלאפל הירוק הזה, הסטנדרט שלכם בפלאפל יעלה כל כך שלא יהיה פשוט לחזור אחורה. הוזהרתם? עכשיו נסו ותראו שצדקנו

זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
בינוניכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותל-35-40 כדורי פלאפל:
- 250 גרם גרגירי חומוס קטנים
- 2 צרורות כוסברה
- 1 צרור פטרוזיליה
- 5 שיני שום קלופות
- 1 פלפל ירוק חריף
- 1 תפוח אדמה קטן, קלוף
- חצי כפית כמון
- 1 כפית מלח
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
- שמן לטיגון
אופן ההכנה

משרים את החומוס במים 12 שעות לפחות.
מכניסים את כל המרכיבים מלבד השמן לבלנדר ומעבדים עד לקבלת מרקם כתוש יחסית דק.
מחממים שמן לטיגון עמוק, יוצרים כדורים בעזרת כפות הידיים ומכניסים בזהירות רבה לשמן החם.
מטגנים כשתי דקות. מגישים חם.
לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוקהמהמם שלה

** ניתן להקפיא את הבלילה ולהפשיר לפני השימוש.