סלט אגסים, סטילטון ופיסטוקים
שילוב טעמים מפתיע ומרענן
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 4 אגסים בשלים
- 100-150 גרם גבינת סטילטון
- 3/4 כוס פיסטוקים קלויים
- 1 אגודת עלי אורוגולה צעירים
- 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ דק
לרוטב:
- 3 כפות חומץ פטל
- 1 כף חרדל דיז'ון
- 3-6 כפות שמן זית עדין
- מלח ים
- פלפל לבן גרוס
אופן ההכנה
01
קולפים את האגסים ופורסים לפרוסות אורך דקיקות.
2. מפרידים את עלי האורוגולה מהגבעולים. מערבבים עם הבצל הירוק הקצוף ועם פרוסות האגסים.
3. מוסיפים את הפיסטוקים הקלויים, מערבבים את כל חומרי הרוטב ומוסיפים לסלט.
4. חותכים את גבינת הסטילטון לפרוסות דקות, מניחים מעל הסלט ומגישים.
מצאתם טעות לשון?