ספגטי עם קישואים ולימון
חצי שעה והיא שלכם: הפסטה הכי קיצית, טעימה וכיפית שיש. אנחנו מכינים אותה כבר שנים, עכשיו גם אתם יכולים
שי צברי
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 500 גרם ספגטי
- 8 קישואים קטנים ומוצקים פרוסים דק לעיגולים
- 3 שיני שום קצוצות דק
- גרידה ומיץ מלימון אחד
- מעט פלפל שאטה גרוס (לא חובה)
- 5 כפות שמן זית
אופן ההכנה
1. מבשלים את הפסטה בהרבה מים עם מלח.
2. מכינים את הרוטב: מחממים שמן זית במחבת ומוסיפים שום. כשהשום מעלה מעט ריח מוסיפים את הקישואים והשאטה ומערבבים. מטגנים-מערבבים עד שהקישואים מוכנים אך עדיין פריכים, כ-5 דקות. מניחים בצד עד שהפסטה מוכנה.
3. מערבבים את הקישואים עם הפסטה, מוסיפים את גרידת הלימון והמיץ, טועמים ומתקנים תיבול. לפני ההגשה יוצקים מעל מעט שמן זית טרי. מגישים עם גבינת פרמזן/קשקבל מגוררת, אם יש.
>> הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?