תפוחי אדמה תפוצ'יפס
זהירות, מדובר בתבנית שמרגע שהיא מונחת על השולחן (או למעשה יוצאת מהתנור) - מספיק למצמץ בשביל לגלות שהיא התרוקנה כמעט כליל. יש לכם מנדולינה בבית? אז יאללה, לעבודה
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 6-7 תפוחי אדמה, שטופים ומיובשים
- רבע כוס שמן זית
- מלח
- פלפל שחור
- צ'ילי חריף גרוס ו/או עלי תימין, למי שאוהב
להגשה (לא חובה):
- שן שום
- לימון
אופן ההכנה
01
פורסים את תפוחי האדמה במנדולינה הכי דק שאפשר. מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מערבבים את תפוחי האדמה עם שאר המרכיבים.
03
מסדרים בתבנית מרופדת נייר אפייה בשכבה אחת.
04
צולים 40 דקות, או עד שתפוחי האדמה שחומים ופריכים. מגישים מיד.
** בהגשה אפשר לגרר על תפוחי האדמה קליפת לימון או שם שום טרייה.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?