מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פוקצ'ה גבינה ותאנים עם טריקמסתבר שבשביל מאפה טעים ברמת הפוקצ'ה לא באמת חייבים להתפיח בצק שמרים - אפשר בכיף להרכיב את התוספות על בצק מלאווח שנשאר במקפיא. התוצאה - זהב צילום: אפיק גבאי, mako אוכל |
העונה של הפרי המקסים הזה, שיש לו צבעים משגעים וטעם עמוק ומתוק, עוד לא נגמרה, ולכם יש עדיין הזדמנות ליהנות ממאפה טעים שמצריך בסך הכל חמש דקות עבודה – ולתנור. אם אתם רוצים, אתם מוזמנים להוסיף עוד גבינות ועוד ירקות לפי טעמכם. המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1בתבנית אפייה עם נייר אפייה מניחים את בצק המלאווח. 2מפוררים את הגבינה והבצל מעל, מניחים את התאנים והטימין ומזליפים מעט שמן זית. 3מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-12-15 דקות, עד שהמאפה זהוב. * המוצרים באדיבותעדן טבע מרקט הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |