אורז עם פטריות והפתעות
אורז משובח ברמה של ריזוטו עם תוספות מפתיעות
עמרי אנדרס צורף
mako
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
- 2 כוסות אורז פרסי
- 4 כוסות מים
- 1 מארז ברוקולי
- 1 מארז פטריות טריות
- 2 גזרים
- 1 תיבולית פטריות
- מלח, פלפל
- 1 כף שמן
אופן ההכנה
01
פורסים את הגזרים לרבעים, וקוצצים דק. מפרקים את הברוקולי לפרחונים.
02
מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את הגזר והברוקולי. קוצצים את הפטריות ומוסיפים.
03
מוסיפים את האורז ומטגנים יחד כדקה.
04
מוזגים את המים, מתבלים ומביאים לרתיחה על להבה גדולה.
05
מכסים ומבשלים 15 דקות.
06
מורידים מהאש, מערבבים ומגישים.
מצאתם טעות לשון?