מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 ירקות מוקפצים עם טופומנה בריאה, טעימה ומזינה בניחוחות אסייאתיםעמרי אנדרס צורף|mako אוכל| פורסם22/04/1009:41  צילום: עמרי אנדרס צורף |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1בערב לפני: חותכים את הטופו לקוביות ומשרים ביין. 2ביום ההכנה: פורסים את השום ומקפיצים בשמן קנולה בווק. קוצצים את הגזר והפלפל לגפרורים. 3מוסיפים את הגזר והפלפל לווק, מקפיצים 3 דקות. 4פורסים את הפטריות והבצל ומוסיפים יחד עם הטופו לווק. מתבלים בשמן שומשום, סויה, מלח ופלפל ומקפיצים עוד 2-3 דקות. 5מפזרים מעט שומשום ומגישים חם.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |