כדורי טופו בטחינת מירין
הנה מנה שנועדה למסמס לכם דעות קדומות על תחליפי בשר: כדורי טופו מטוגנים עם בצלצלי שאלוט וג'ינג'ר לצד טחינת מירין מפתיעה
שי אביבי
מאסטר שף VIP
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלכדורי הטופו:
- טופו
- 2 ביצים
- ג'ינג'ר
- שום מגורר
- סויה
- בצלי שאלוט קצוצים
- מירין
- פורו
- שמן
לטחינת מירין:
- טחינה
- מירין
- מלח
אופן ההכנה
01
כדורי הטופו: מגררים טופו פעמיים בפומפייה. מוסיפים ביצים, ג'ינג'ר, שום ומעט סויה שאלוט, מירין ופורו. מערבבים ולשים היטב. מכדררים לכדי כדורים. מטגנים בשמן עמוק.
02
טחינת המירין: בקערה מערבבים טחינה, מים, מירין ומלח. מגישים לצד כדורי הטופו.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.
מצאתם טעות לשון?