שקשוקה תרד ומוצרלה
שקשוקה מהירה עם תרד, מוצרלה ועגבניות מיובשות במקום רוטב העגבניות הכבד, טעימה ומוכנה תוך 15 דקות
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1 בצל גדול חתוך לפרוסות
- כ-300-400 גרם תרד שטוף טרי (חופן גדול)
- 1 פלפל צ'ילי חתוך לאורכו ללא גרעינים
- 3 ביצים (תלוי בכמות האנשים)
- 1 כף עגבניות מיובשות (לא חובה)
- 1 כדור מוצרלה לחתוך לפרוסות
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל כ-5 דקות או עד שהוא מזהיב. מוסיפים את התרד ומתבלים במעט מלח ופלפל.
02
מוסיפים את פלפל הצ'ילי ומערבבים מעט. שוברים את הביצים בעדינות מעל התרד. מפזרים מעל את העגבניות המיובשות, מניחים את המוצרלה ומפזרים מעט מלח על הביצים.
04
מבשלים על אש נמוכה עם מכסה סגור כ-3-5 דקות. אם רוצים שהביצים יהיו עשויות היטב - מוסיפים עוד 3 דקות לזמן הבישול. מגישים חם עם לחם טרי.
* המצרכים באדיבות עדן טבע מרקט
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?