הום פרייז ממכר

לא תאמינו כמה קל להכין מנה של הום פרייז בדיוק כמו של מסעדות, רק אצלכם במטבח. קלה להכנה, ממכרת ונטרפת בשניות. רק שלא תגידו שלא הזהרנו

המצרכים :

לתפוחי האדמה

• 4-5 תפוחי אדמה בינוניים
• 3 כפות שמן זית
• 3 כפות קורנפלור
• חצי כפית מלח

לרוטב

• רבע כוס רוטב סויה
• רבע כוס צ'ילי מתוק
• רבע כוס רוטב טריאקי
• 2 שיני שום, כתושות
• 1 כפית ג'ינג'ר, מגורר
• רבע כפית צ'ילי יבש גרוס, למי שאוהב חריף

להגשה

• בצל ירוק, פרוס

1מחממים תנור ל-200 מעלות.

2מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות של 2 סנטימטר.

3מניחים את תפוחי האדמה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומוסיפים שמן זית, קורנפלור ומלחץ מערבבים עד לאיחוד.

4משטחים את תפוחי האדמה על התבנית ומכניסים לתנור למשך 25-30 דקות, עד שהם רכים וזהובים.

5מחממים מחבת עמוקה יחסית, ושמים בה סויה, צ'ילי מתוק, טריאקי, שום, ג'ינג'ר, וצ'ילי גרוס למי שמשתמש. מערבבים לאיחוד. מוסיפים את תפוחי האדמה פנימה, ומערבבים למשך 2 דקות.

6מעבירים לצלחת הגשה, ומוסיפים מעל פרוסות בצל ירוק.

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

הומפרייז ממכר. אנחנו לא היינו מוותרים על הצ'ילי|צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!