תחתיות ארטישוק במילוי גבינות
פטריות ממולאות? וואו, זה כל כך אייטיז. השנה אנחנו משאירים את הפטריות בצד ומפציצים עם תחתיות ארטישוק, שצולים בתנור במילוי של שילוב גבינות מושלם. לזה אנחנו קוראים שדרוג מוחץ
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 20 תחתיות ארטישוק (קפואות ומופשרות, משימורים או טריות אחרי ריכוך במים)
- 200 גרם גאודה מגורדת
- 100 גרם ריקוטה
- חצי כוס פרמזן מגורדת
- שן שום, כתושה
- 3 כפות עירית קצוצה
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-170 מעלות.
02
מערבבים בקערה גאודה, ריקוטה ופרמזן. מוסיפים שום כתוש, עירית, ופטרוזיליה ומתבלים במלח ופלפל.
03
ממלאים את תחתיות הארטישוק ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
04
אופים 30 דקות, עד הזהבה יפה של הגבינות.
מצאתם טעות לשון?