סלט קיסר קל ומהיר, שמתאים גם להריוניות

מארחים ורוצים להרשים? סלט קיסר הוא הבחירה המושלמת למשימה. רוצים שיתאים לכולם, גם לנשים בהריון ולכל מי שלא בעניין של ביצים חיות ו/או אנשובי בצלחת שלו? זה המתכון. במסעדה זה יעלה לכם 70 שקל, רק אומרים

המצרכים (2 מנות):

לסלט:

• לבבות חסה

לקרוטונים:

• 2 פרוסות חלה
• 1 כף שמן זית
• מלח
• פלפל שחור

לרוטב:

• 1 כפית חרדל דיז'ון גרגירים
• 2 כפות מיונז
• 1 שן שום כתושה
• מיץ מחצי לימון
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• שליש כוס פרמזן מגוררת דק
• 2 כפות שמן זית

להגשה:

• עוד קצת פרמזן

1מתחילים בקרוטונים: מחממים תנור ל-180 מעלות.

2חותכים את פרוסות החלה לקוביות ומסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה. מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל שחור ומערבבים מעט בידיים. אופים כ-8 דקות, עד שהחלה מזהיבה.

3מכינים את הרוטב: מערבבים את כל המרכיבים בקערה לאיחוד. אם הרוטב לא מספיק נוזלי מוסיפים עוד כף שמן זית.

4הרכבת הסלט: קורעים את החסה לחתיכות ושמים בקערה. מוסיפים את הרוטב ומערבבים בעדינות רבה בכפות הידיים.

5מפזרים את הקרוטונים ומגררים עוד קצת פרמזן.

סלט קיסר. מושלם לאירוח|צילום: יעל קצב, mako אוכל

>>והנה סלט קיסר כהלכתו

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

בתיאבון!