פלפלים קלויים
מתכון נהדר לארוחה חגיגית, לעל האש וגם סתם כך
פנינה ויוסי מס, חוות התבלינים
עושים חיים וטעים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 4 פלפלים קלויים, פרוסים לרצועות קטנות.
- 2 כפות שמן זית
- 4 כפות חומץ בלסמי
- 1 כף מרווה קצוצה
אופן ההכנה
מטגנים את הפלפלים במחבת עם שמן הזית והחומץ הבלסמי, על אש נמוכה, עד שהפלפלים רכים מאד. ממש לפני ההגשה, להוסיף לדקה את המרווה ולהוריד מהאש.
אפשר לקרר או לאכול חם, לצד לחם כפרי.
מצאתם טעות לשון?