ארוחה בחצי שעה: קציצות טופו ובורגול
אנחנו מתים על קציצות, אבל מה לעשות שלפעמים, בעיקר בין ארוחת חג אחת לשנייה, הבטן מתחננת למשהו יותר קליל. הפתרון: קציצות צמחוניות של בורגול עם בצל ירוק ונענע, שלא יכבידו עליכם יותר מדי לפני החג הבא
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהעלות: כ-30 שקלים
המרכיבים
טבלת המרות- 250 גרם בורגול
- 300 גרם טופו, מגורר
- חופן נענע, קצוצה
- 3 יחידות בצל ירוק, קצוץ
- 2 ביצים
- 3 כפות קמח
- 1 כף פירורי לחם
- 1/2 כפית צ'ילי גרוס
- מלח
- שמן לטיגון
אופן ההכנה
01
משרים את הבורגול כ-10 דקות במים, מסננים וסוחטים היטב.
02
מערבבים היטב את כל המצרכים בקערה.
03
יוצרים קציצות ומטגנים כ-2 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות.
* המוצרים באדיבות עדן טבע מרקט
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?