תבשיל דלעת וגרעיני דלעת בקינמון עם אורז לבן

תוספת מהממת שמתאימה לכל מנה עיקרית, מוגשת על אורז לבן ומשדרגת כל ארוחה

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

המצרכים :

• 3 בצלים, פרוסים לפרוסות
• 50 גרם גרעיני דלעת
• 500 גרם דלעת, חתוכה לקוביות
• 2-3 שיני שום, קצוצות
• 2 כפות סילאן
• מלח ופלפל שחור

1מטגנים את הבצל בסיר כ-3 דקות על אש גבוהה ולאחר מכן עוד כ-8 דקות על אש נמוכה.

2מוסיפים את גרעיני הדלעת וממשיכים לטגן.

3מוסיפים את הדלעת ואת שאר המרכיבים ומבשלים על אש נמוכה 18-20 דקות, עד שהדלעת רכה.

4מגישים על אורז לבן.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> כל המתכונים לראש השנה