מרק כרובית ותפוחי אדמה עם קרם קוקוס

Name: מתכון: מרק כרובית ותפוחי אדמה עם קרם קוקוס
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 בצל חתוך גס; 1 כרובית חתוכה גס (ללא הגבעול); 3 תפו"א קלופים וחתוכים לקוביות; כפית של ג'ינג'ר טרי קצוץ; 500 מ"ל ציר מרק או מים רותחים; 2 כפות שמן שומשום; כפית מלח; 400 מ"ל קרם קוקוס (21-22%)

המרק המושלם לסיום של יום קר: סמיך, חם ומהביל עם טעם עשיר ומרקם מדויק. עוד לא הורדתם את המעיל? קדימה, רבע שעה עבודה והוא ימלא את לבכם בחום ובאושר

דנה אלמוסני

mako אוכל

מרק כרובית ותפוחי אדמה עם קרם קוקוס | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

45 דקות

רמת קושי

בינוני

כשרות

פרווה

כל היום הייתם בחוץ, היה קר ומכונית שעברה השפריצה עליכם בוץ? כל מה שבא לכם זה לחמם את הבטן, מקלחת ולמיטה? תכינו את המרק הזה ותראו איך החיים מחייכים שוב. מתאים גם לרגישים ללקטוז.