מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים תנור לחום של 180 מעלות ומשמנים תבנית לחם (או 2 תבניות אינגליש קייק קטנות חד פעמיות). 2בקערה גדולה מערבבים ביחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את הבירה והדבש ומערבבים בצורה מינימלית, רק עד איחוד החומרים. ככל שתערבבו יותר את הבלילה, כך הלחם יצא קשה יותר. 3מעבירים את הבלילה לתבנית ואופים 50-60 דקות, עד שהחלק העליון מזהיב וקיסם הננעץ במרכז הלחם יוצא יבש (כדאי להתחיל לבדוק כבר אחרי חצי שעה). מצננים לפני שפורסים. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |